Como quedarme sin probar este rico invento y ser parte de esta tendencia viral de fotos que inundaron nuestras redes sociales, mucho más si eres amante del café, como es mi caso. Les cuento que básicamente es una bebida que se hace batiendo proporciones iguales de café instantáneo en polvo, azúcar y agua caliente hasta que se forma una crema. Así que me puse puse en marcha y prepare mi rico café, por supuesto tome una gran foto para estar al día con la tendencia del momento y colgarla en mis redes sociales. Veamos la preparación
Importante el café que utilicemos debe ser instantáneo o soluble.
Rinde para 2 porciones
Ingredientes
3 cdas. de café instantáneo
3 cdas. de Azúcar o el edulcorante de su preferencia
3 cdas de agua tibia
Hielo
250 ml de leche líquida (Origen Animal o Vegetal)
Preparación
Vertemos en un bowl los ingredientes (Café, Azúcar, y Agua tibia), ponemos en marcha nuestro batidor y mezclamos durante unos 5 minutos hasta obtener una contextura cremosa y un color achocolatado, si desea un color más dorado puede seguir batiendo por una par de minutos más, luego de tener lista la crema.
En un vaso transparente de vidrio que sea un poco ancho colocamos el hielo, servimos la leche y coronamos con nuestra crema de café. Y tenemos listo un rico Café Dalgona, esperando para que lo disfrutes, eso si, no olvides tomar tu foto y ser parte de este suceso viral.
Nota: muchas personas me comentaron que no les gustaba el sabor, en mi opinión, la crema que se logra con el café y el azúcar es muy amarga la idea de servirlo del modo Dalgona es sólo obtener una super foto, luego, para tomarlo te recomiendo mezclar la crema con la leche y te aseguro que no te vas a arrepentir.
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